香菇炒肉
健康功效
香菇:祛风
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
五花肉:补肾
香菇炒肉的做法
1.准备好食材
2.香菇洗净切宽点的粗条,五花肉切片,葱切花,姜切丝,胡萝卜切丝,蒜切片备用
3.锅中放油,油热下葱姜煸香下五花肉翻炒,炒制五花肉变色放豆瓣酱炒出香味加老抽,味达美,耗油翻炒均匀
4.然后放适量清水,水开煮2分钟
5.然后下胡萝卜,蒜苔煸炒均匀,倒入香菇大火快炒
6.最后放入蒜片翻炒出蒜香,淋入少许香油,就可以装盘了
7.成品图,是不是看着就有食欲啊
小贴士
香菇易熟,要最后下香菇,香菇,肉,胡萝卜,蒜苔完美搭配