鸳鸯鱼头

鸳鸯鱼头
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作者:木子素儿

健康功效

白糖:活血化瘀

食材用料

胖头鱼鱼头 一个
剁椒 适量
朝天椒 适量
少许
鸡精 少许
蒸鱼豉油 适量

鸳鸯鱼头的做法

  • 鸳鸯鱼头的做法图解1

    1.所需食材

  • 鸳鸯鱼头的做法图解2

    2.鱼头洗干净剖开,朝天椒剁碎(这步忘记拍了)

  • 鸳鸯鱼头的做法图解3

    3.姜切片放入盘底

  • 鸳鸯鱼头的做法图解4

    4.鱼头用所有滴调味料腌制入味后,剁椒,朝天椒分别放在鱼头上面,放入蒸锅蒸12分钟即可

  • 鸳鸯鱼头的做法图解5

    5.出锅啦!

  • 鸳鸯鱼头的做法图解6

    6.成品图再来一张

小贴士

朝天椒最好炒出味,再放鱼头上,我懒省了这一步。蒸鱼时间按鱼头大小酌情增减时间。

本菜谱由木子素儿上传

鸳鸯鱼头的家常做法

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