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蒜香茄子
健康功效
芝麻油:抗癌防癌
白糖:低蛋白质
蒜香茄子的做法
![蒜香茄子的做法图解1]()
1.紫长茄洗净切成条状
![蒜香茄子的做法图解2]()
2.装盘摆好
![蒜香茄子的做法图解3]()
3.锅内加水先烧开入锅蒸
![蒜香茄子的做法图解4]()
4.蒜瓣用刀拍扁剁成蒜末
![蒜香茄子的做法图解5]()
5.调味汁：蒜末装入碗内加生抽、味极鲜、醋、芝麻油、少许白糖和盐上锅蒸热半成熟端出。
![蒜香茄子的做法图解6]()
6.熟透的茄子端出锅
![蒜香茄子的做法图解7]()
7.用筷子夹至另个盘子里摆盘
![蒜香茄子的做法图解8]()
8.将调味汁用匙均匀淋浇到上面。
![蒜香茄子的做法图解9]()
9.撒上少许葱花
![蒜香茄子的做法图解10]()
10.成品图
![蒜香茄子的做法图解11]()
11.成品图
小贴士
如果口味喜欢清淡点的在调味汁时可不加盐，生抽、醋和味极鲜本身含盐分。
蒜香茄子的家常做法
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