酸辣鸡脚

酸辣鸡脚
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健康功效

酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

冰鲜鸡脚 18个(大概一斤半)
蒜子 2个
长辣椒 红绿各一条
蒜蓉辣椒酱 三勺
芝麻香油 几滴
耗油 两勺
看鸡脚分量哦

酸辣鸡脚的做法

  • 酸辣鸡脚的做法图解1

    1.鸡脚洗干净,去指甲,一分为二,更入味

  • 酸辣鸡脚的做法图解2

    2.冷水下锅放姜,大火煮开,再煮15钟就熟透了

  • 酸辣鸡脚的做法图解3

    3.冲洗干净洗脚,冰袋泡半个小时,替换两三次冷水更爽口哦

  • 酸辣鸡脚的做法图解4

    4.把上面需要的辅料切碎调好味,比平时咸酸一点拌出来的鸡脚才到味呢

  • 酸辣鸡脚的做法图解5

    5.调好,搅拌均匀

  • 酸辣鸡脚的做法图解6

    6.放冰箱,隔天能吃,三四小时翻一下搅拌均匀

  • 酸辣鸡脚的做法图解7

    7.喜欢可以放香菜,吃多少拿多少出来就行,有空多搅拌。宝宝找了三个市场都没找到。

小贴士

泡冰水这一步是至关重要,鸡脚更脆哦

本菜谱由天容少爷42上传

酸辣鸡脚的家常做法

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