菠萝:祛湿
红枣:补脾胃、益气血
核桃:增强免疫力、延缓衰老、抗氧化
1.很美吧 快学做一个吧
2.准备两个菠萝 去掉叶子 放水里洗净 带着手套 别被刺扎了
3.大米和糯米淘洗净加冷水泡2小时
4.剥开核桃 红枣去核切碎丁 胡萝卜切碎丁 切花型 核桃也清水泡着
5.用刀切菠萝的花那端 一部分 用小刀挖出菠萝肉 掏空成碗状 清水加盐泡着菠萝
6.这样就挖空了
7.电饭煲煮着泡好的米 核桃胡萝卜 孩子小我煮的软软点 一般蒸的要颗粒感好点
8.挖好的菠萝加盐水泡着
9.一会儿就可以了 捞起切碎丁丁
10.饭熟了炒散米饭
11.加入菠萝丁 少许糖拌匀
12.加入红枣拌匀
13.拌匀的饭添进菠萝碗里 用勺压紧
14.盖好盖子上锅蒸 蒸不下就不要盖子 或者把菠萝一分两半 都可以
15.我做了两个 排队蒸呢
16.第二个也好看吧
17.蒸20分钟就好了
18.开盖了 有食欲了吗
19.倒出来装盘吃 孩子偷着吃菠萝碗 哈哈
菠萝不能和葱 蜂蜜 同食