凉拌苦瓜圈的做法

• 1.准备如下材料

• 2.苦瓜切薄薄的圈，喜欢对半切也可以，个人喜好决定，中间瓢刮干净。

• 3.锅中水烧开，放少许油，滚一分钟捞出来放冰水，没有冰水可以放凉开水

• 4.倒入冰水，然后沥干水分，放入少许盐，味精，蜂蜜一起伴均匀

• 5.摆入盘中。

• 6.蜂蜜加入少许凉开水化开，或者直接放入苦瓜中也可以

• 7.倒入摆好的苦瓜中

• 8.美美的凉拌苦瓜就好了，夏日必选的。