锡纸茄子

锡纸茄子
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作者:ki宝

健康功效

茄子:活血化瘀

食材用料

适量
姜末 少量
红干椒 少量
葱花 少量
生抽 适量

锡纸茄子的做法

  • 锡纸茄子的做法图解1

    1.茄子洗净切开,蒜切成蒜末。锅内倒两勺食用油烧开。

  • 锡纸茄子的做法图解2

    2.倒入蒜末中,备用。

  • 锡纸茄子的做法图解3

    3.准备葱花姜末。

  • 锡纸茄子的做法图解4

    4.用底油小火煎茄子,两面微软即可。

  • 锡纸茄子的做法图解5

    5.茄子放在烤盘的锡纸上,用刀在茄子上划两条,里面抹少量盐。

  • 锡纸茄子的做法图解6

    6.淋蚝油,生抽,蒜蓉和姜末。

  • 锡纸茄子的做法图解7

    7.再撒上葱花和红干椒丁

  • 锡纸茄子的做法图解8

    8.锡纸折上,烤箱180度,20分钟。

  • 锡纸茄子的做法图解9

    9.烤好啦!

小贴士

茄子先煎一下更好吃,如果先麻烦直接烤也可以。

本菜谱由ki宝上传

锡纸茄子的家常做法

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