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赛螃蟹
健康功效
鸡蛋:润燥
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
赛螃蟹的做法
1.姜蓉搓入碗中
2.鸡蛋打入碗中
3.放入盐
4.搅拌后加入水继续搅拌均匀
5.做碗汁，碗中放入糖，味精
6.生抽
7.米醋
8.搅匀
9.锅中烧油
10.倒入鸡蛋
11.翻炒
12.基本定型后倒入碗汁
13.翻炒均匀即可
14.一道美味的赛螃蟹就做好了
15.我是筱筱德，来香哈一起交流吧！
小贴士
姜最好搓成蓉，能吃到姜的味道但不要吃出姜粒，口感不好。鸡蛋里少放一点水鸡蛋炒出来更嫩。
赛螃蟹的家常做法
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