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赛螃蟹炒番茄
健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
醋:解毒
赛螃蟹炒番茄的做法
1.鸡蛋打入碗中
2.用筷子搅散
3.番茄洗净去蒂
4.切块
5.葱姜切沫
6.起锅烧热放油
7.倒入蛋液
8.用筷子划散
9.鸡蛋半凝固后即可盛出备用
10.另起锅烧热放油
11.放葱姜爆香
12.倒入番茄块
13.番茄炒至出汤，淋入醋
14.放盐
15.放糖
16.翻炒均匀
17.倒入炒好的鸡蛋
18.炒匀即可出锅
19.一道美味的赛螃蟹炒番茄就做好了！
20.我是踏雪寻萍，来香哈一起交流吧！
小贴士
鸡蛋炒半熟即可出锅，还要再次下锅翻炒。
赛螃蟹炒番茄的家常做法
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