啤酒卤蛋

啤酒卤蛋
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健康功效

鸡蛋:护眼明目
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

啤酒 一瓶
香叶 适量
适量
老抽 适量
生抽 适量

啤酒卤蛋的做法

  • 啤酒卤蛋的做法图解1

    1.鸡蛋8~10个,桂皮,八角,香叶,冰糖,老抽,生抽,啤酒一瓶(最便宜的就行)

  • 啤酒卤蛋的做法图解2

    2.先锅里添水煮熟鸡蛋。

  • 啤酒卤蛋的做法图解3

    3.鸡蛋去壳。

  • 啤酒卤蛋的做法图解4

    4.用刀轻轻的在鸡蛋上划几道痕,为了更好的入味。

  • 啤酒卤蛋的做法图解5

    5.锅里倒适量油加热,放入桂皮,香叶,八角炒香。

  • 啤酒卤蛋的做法图解6

    6.放入鸡蛋

  • 啤酒卤蛋的做法图解7

    7.倒入生抽,老抽,冰糖翻炒一下鸡蛋。

  • 啤酒卤蛋的做法图解8

    8.倒入一瓶啤酒

  • 啤酒卤蛋的做法图解9

    9.大火煮开转中火煮到收汁,注意期间要轻轻的翻炒一下鸡蛋,让鸡蛋均匀上色。

  • 啤酒卤蛋的做法图解10

    10.十分简单味美的啤酒卤蛋做好了。

本菜谱由巨蟹女可爱上传

啤酒卤蛋的家常做法

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