干煸泥鳅

干煸泥鳅
98828浏览 / 379收藏

健康功效

泥鳅:护肝、增强免疫力、延缓衰老
白糖:活血化瘀

食材用料

老抽 适量
生抽 适量
味极鲜 适量
适量
蒜丶姜片丶干辣椒 适量
开水 适量

干煸泥鳅的做法

  • 干煸泥鳅的做法图解1

    1.倒入食用油烧热,将蒜瓣、姜片丶干辣椒典出香味。

  • 干煸泥鳅的做法图解2

    2.处理干净的泥鳅倒入锅内

  • 干煸泥鳅的做法图解3

    3.加生抽丶老抽、料酒。

  • 干煸泥鳅的做法图解4

    4.煸炒一会,加入适量开水,中途加入盐丶蚝油和少许白糖提味!

  • 干煸泥鳅的做法图解5

    5.收汁煸炒出香味,最后加上韭菜段淋上味极鲜。

  • 干煸泥鳅的做法图解6

    6.出锅装盘

  • 干煸泥鳅的做法图解7

    7.成品图

小贴士

如果在临出锅的时候撒上点韭菜段翻炒几下提香非常棒的,还能去处泥鳅肉质中的土腥味。

干煸泥鳅的家常做法

全部
回到顶部