清蒸裸斑的做法

• 1.裸斑一条

• 2.鱼切口抹点盐和白酒，再往切了小口的鱼里面塞上葱姜

• 3.锅里放水烧开然后把鱼上锅蒸 按照一斤鱼蒸十分钟计算，比如一斤一两就蒸十一分钟以此类推，大伙烧开后改为中火蒸

• 4.蒸够时间关火，过十分钟以后捡去葱姜，把鱼放在盘子里面，香菜切段，葱切丝放在鱼上淋上生抽

• 5.最后再把烧开的热油淋在鱼上