孔雀开屏鱼

孔雀开屏鱼
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作者:邹小厨

健康功效

鳊鱼:益胃

食材用料

适量
蒸鱼豉油 适量
青红尖叫 适量

孔雀开屏鱼的做法

  • 孔雀开屏鱼的做法图解1

    1.将鱼洗净去头去尾

  • 孔雀开屏鱼的做法图解2

    2.从背部下刀 (不要切断)

  • 孔雀开屏鱼的做法图解3

    3.切薄厚均匀的(切好后)

  • 孔雀开屏鱼的做法图解4

    4.放入料酒白胡椒盐腌制8分钟

  • 孔雀开屏鱼的做法图解5

    5.腌制同时将青红小米椒切粒

  • 孔雀开屏鱼的做法图解6

    6.将腌制好的鱼摆在盘子中

  • 孔雀开屏鱼的做法图解7

    7.鱼头放在中间(也可以将鱼尾放在鱼头下)

  • 孔雀开屏鱼的做法图解8

    8.蒸熟后放上青红尖椒淋上蒸鱼豉油即可

  • 孔雀开屏鱼的做法图解9

    9.再来点蔬菜就是这样的

小贴士

鱼不能蒸太久 七八分钟就行

本菜谱由邹小厨上传

孔雀开屏鱼的家常做法

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