水煮羊肉

水煮羊肉
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作者:吴式煮餸

健康功效

羊肉:补肾壮阳
花椒:温中

水煮羊肉的做法

  • 水煮羊肉的做法图解1

    1.备料羊肉片、火锅料和葱姜蒜洗净切块

  • 水煮羊肉的做法图解2

    2.锅里放入清水加入少许料酒煮开

  • 水煮羊肉的做法图解3

    3.放入羊肉卷到锅里汆烫熟

  • 水煮羊肉的做法图解4

    4.捞出放盆里备用

  • 水煮羊肉的做法图解5

    5.另起锅倒油爆香花椒葱姜蒜和火锅料

  • 水煮羊肉的做法图解6

    6.将酱料拌匀加入适量开水煮出香味

  • 水煮羊肉的做法图解7

    7.把煮好的大料倒进羊肉盘中撒上少许葱花

  • 水煮羊肉的做法图解8

    8.再起油锅下干红辣椒煸香出红油

  • 水煮羊肉的做法图解9

    9.煸好的红油淋入水煮肉的表面

  • 水煮羊肉的做法图解10

    10.一道美味的水煮羊肉就完成了

  • 水煮羊肉的做法图解11

    11.成品图!感谢观赏!

小贴士

羊肉也可以用牛肉或者猪肉来代替
这是我按个人口味的配料,喜欢辣的可以加多点辣椒

本菜谱由吴式煮餸上传

水煮羊肉的家常做法

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