红烧冬瓜

红烧冬瓜
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作者:碎雨幽静

健康功效

冬瓜:化痰

红烧冬瓜的做法

  • 红烧冬瓜的做法图解1

    1.上图

  • 红烧冬瓜的做法图解2

    2.姜切片,留葱白切段,葱青切碎,枸杞温水泡五分钟左右沥干备用

  • 红烧冬瓜的做法图解3

    3.冬瓜去皮切十字花刀改刀切大块

  • 红烧冬瓜的做法图解4

    4.热锅起油煸香姜片葱段

  • 红烧冬瓜的做法图解5

    5.倒入冬瓜小火煎

  • 红烧冬瓜的做法图解6

    6.如图煎至稍微焦黄的时候加老抽、生抽、盐、糖清水煮开几次转小火慢煮收汁

  • 红烧冬瓜的做法图解7

    7.装盘撒上葱花,枸杞,看着是不是晶莹剔透,好有胃口啊

小贴士

冬瓜切大点块,十字花刀不要切得太深,让味道更好的渗透进去就行

本菜谱由碎雨幽静上传

红烧冬瓜的家常做法

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