爆浆巧克力蛋糕

爆浆巧克力蛋糕
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作者:独爱你

健康功效

巧克力:活血化瘀
黄油:活血化瘀
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

蛋黄 一个
低筋面粉 30克
糖粉(撒表面) 少许

爆浆巧克力蛋糕的做法

  • 爆浆巧克力蛋糕的做法图解1

    1.准备好材料

  • 爆浆巧克力蛋糕的做法图解2

    2.黄油加入巧克力隔水融化

  • 爆浆巧克力蛋糕的做法图解3

    3.融化后的巧克力液晾凉备用

  • 爆浆巧克力蛋糕的做法图解4

    4.蛋黄中加入全蛋和白糖

  • 爆浆巧克力蛋糕的做法图解5

    5.打发至蓬松发白,浓稠状即可

  • 爆浆巧克力蛋糕的做法图解6

    6.把巧克力液边倒入蛋液中边搅拌均匀

  • 爆浆巧克力蛋糕的做法图解7

    7.筛入低筋面粉,拌均匀

  • 爆浆巧克力蛋糕的做法图解8

    8.装入裱花袋中,放入冰箱冷藏三十分钟

  • 爆浆巧克力蛋糕的做法图解9

    9.烤箱上下火150度预热,把巧克力糊从冰箱取出挤入纸杯中,5-6分满

  • 爆浆巧克力蛋糕的做法图解10

    10.放入预热好的烤箱,上火150度,下火180度,中层8分钟

  • 爆浆巧克力蛋糕的做法图解11

    11.烤好晾至不烫手

  • 爆浆巧克力蛋糕的做法图解12

    12.不烫手撕掉纸杯膜,撒上糖粉即可食用

  • 爆浆巧克力蛋糕的做法图解13

    13.成品图

小贴士

烤箱温度和时间只供参考,我家的烤箱温度偏高,所以大家还是以自家烤箱脾气为准。

本菜谱由独爱你上传

爆浆巧克力蛋糕的家常做法

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