荔枝羹

荔枝羹
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作者:卡素多

食材用料

野荔枝 三个
干莲子 适量
小西米 三勺
细冰糖 少许
小枸杞 少许

荔枝羹的做法

  • 荔枝羹的做法图解1

    1.准备食材。

  • 荔枝羹的做法图解2

    2.把干莲子放到锅里煮熟,煮十五分钟。

  • 荔枝羹的做法图解3

    3.把熟的莲子捞起来放到一个碗里。

  • 荔枝羹的做法图解4

    4.再把熟莲子放到水里放凉。

  • 荔枝羹的做法图解5

    5.再向里头加西米,拨好的荔枝。

  • 荔枝羹的做法图解6

    6.再放到高压锅里蒸熟,十分钟。

  • 荔枝羹的做法图解7

    7.撒上小枸杞,装盘。

小贴士

因为干莲子真的很硬,所以一定要煮熟后再放到高压锅中压一下。

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荔枝羹的家常做法

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