菠菜:平肝 鸡蛋:润燥、养血
1.火龙果去皮切碎.加适量水
2.加适量的水加入榨汁机打碎
3.用网筛过滤籽留汁备用
4.菠菜清洗干净去根
5.加少一点水同样打碎
6.过滤加鸡蛋加少许的盐.
7.火龙果和菠菜各自加面粉揉成面团
8.可以醒一会.面团不要太软.尽量硬一点.
9.擀至很薄的皮.用磨具压原片.有花形的最好.
10.从中间两边对捏.中间稍微用力粘连即可
11.火龙果也是一样做法.有太阳的话晒干.随时可以做面吃
皮一点要擀的薄一点.要不然太厚中间捏起来会更厚、下锅煮很不容易熟
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