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凉拌千张丝
健康功效
千张:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
芹菜:平肝
白糖:低蛋白质
凉拌千张丝的做法
![凉拌千张丝的做法图解1]()
1.准备千张一张
![凉拌千张丝的做法图解2]()
2.黄瓜切丝
![凉拌千张丝的做法图解3]()
3.千张切丝，芹菜切段。
![凉拌千张丝的做法图解4]()
4.锅内加水烧沸腾将千张丝、芹菜焯水。
![凉拌千张丝的做法图解5]()
5.再过下凉水，加少许盐将千张和黄瓜丝一起拌匀装入盘里。
![凉拌千张丝的做法图解6]()
6.调味汁:将生抽、蚝油、白糖、醋、一起搅匀再倒入芝麻油。
![凉拌千张丝的做法图解7]()
7.将调味汁均匀淋浇到千张丝上稍拌几次
![凉拌千张丝的做法图解8]()
8.撒上蒜米
![凉拌千张丝的做法图解9]()
9.成品图
小贴士
水开焯三十秒左右立马过凉水，在没装盘之前拌的过程中加适量的盐，千张丝会很入味口感好，喜欢辣味的可以加点辣椒。
凉拌千张丝的家常做法
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