茄子青椒包子的做法

• 1.取适量面粉用发酵粉和好面团

• 2.茄子，葱，青椒都洗净备用

• 3.茄子祛掉皮切成茄子丁撒少许盐淹五分钟

• 4.葱花，青椒切碎

• 5.用手把茄子里的水挤掉

• 6.茄子上倒适量油拌匀，放上葱花和青椒，耗油十三香，鸡粉拌匀

• 7.天热面团发的很快

• 8.面团分成大小一样的剂子

• 9.用擀面杖把面剂子擀成中间厚边缘薄

• 10.包子皮擀好了准备包，这时给馅里放少许盐拌匀，面皮上放适量馅

• 11.全部都包好

• 12.放蒸笼里醒发十五分钟在开火蒸

• 13.上气后蒸十二分钟

• 14.时间到了关火，五分钟后在打开锅盖就看到了暄软的包子

• 15.当当当，好吃的包子出锅了