桃胶皂角米红薯燕窝羹的做法

• 1.选取足干燕窝，桃胶，皂角米，红薯，红糖片，冰糖备用

• 2. 皂角米，桃胶，燕窝分别泡发，提示：燕窝最好用纯净水泡发

• 3.红薯切丁备用

• 4.红薯加少许水和红糖冰糖一起小火熬制

• 5.红薯熬制约20分钟后变成糊状，整个过程中要不停搅拌避免粘锅

• 6.桃胶和皂角米泡发约8个小时后放炖盅炖煮约30分钟，加入燕窝一起用文火炖煮约30分钟

• 7.将炖好的桃胶皂角米燕窝放入红薯羹中，再倒入纯牛奶，最后撒上玫瑰花瓣装点，完成