凉拌豆腐的做法

• 1.豆腐洗净后捣碎

• 2.青红椒切丁、大蒜切末

• 3.香菜杆切末，留两片香菜叶备用

• 4.将切好的青红椒丁、大蒜末、香菜末、白芝麻放置于捣碎的豆腐上

• 5.取少许油烧至六成热，倒与配菜末上，再倒入少许香油、生抽，搅拌均匀装盘！