蒜香回锅豆腐

蒜香回锅豆腐
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作者:雪莱诗缘

健康功效

豆腐:清热泻火
蒜苗:护齿、低蛋白质
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼

蒜香回锅豆腐的做法

  • 蒜香回锅豆腐的做法图解1

    1.将豆腐清洗干净,切薄块,把油热到七成,放锅里煎。

  • 蒜香回锅豆腐的做法图解2

    2.将豆腐煎成双面今黄,捞起备用。

  • 蒜香回锅豆腐的做法图解3

    3.锅里放适量油,将豆瓣酱,干辣椒壳,蒜爆香。

  • 蒜香回锅豆腐的做法图解4

    4.将豆腐放入锅中翻炒片刻,放入香芹,翻炒,加适量的盐和生抽。

  • 蒜香回锅豆腐的做法图解5

    5.将剩下来的蒜苗放入锅中翻炒片刻,就完成啦!

小贴士

豆腐需要买老豆腐,双面煎黄。

本菜谱由雪莱诗缘上传

蒜香回锅豆腐的家常做法

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