鸡翅:保护神经系统
酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.鸡翅洗净切三刀,为的是在制作过程中更好的入味
2.用些许料酒,盐把鸡翅腌制10-20分钟,家里有生抽的可以加点生抽
3.把葱,姜,蒜,洗好切好
4.锅内放些许油,热会儿,然后鸡翅入锅翻炒
5.炒一会儿,然后把切好的姜,蒜,葱头放进去,再放些许酱油,盐,鸡精,白胡椒粉翻炒一会儿
6.准备半瓶可乐,倒进去,煮个几分钟,然后用筷子戳一下鸡翅,能戳穿的话差不多就熟了
7.等锅里的汤汁差不多烧干,然后用筷子把鸡翅夹出,摆盘,锅里剩余的汤汁淋到鸡翅上,再撒些葱花,一道美味的可乐鸡翅就可以开吃了
家里有生抽的话腌制的时候用点生抽,为的是看起来比较好看,没有及时备用的可以在炒的时候放点酱油,制作出来的效果也是很不错的!