茄子煲

茄子煲
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健康功效

茄子:活血

食材用料

瘦肉末 二两
葱姜蒜末 适量
油,盐 适量

茄子煲的做法

  • 茄子煲的做法图解1

    1.茄子洗干净

  • 茄子煲的做法图解2

    2.将茄子剖开成两边,在背面切成花刀便于入味。

  • 茄子煲的做法图解3

    3.然后将锅烧热放茶油到六成热放入茄子不停翻锅煎熟

  • 茄子煲的做法图解4

    4.葱姜蒜切末,西红柿切小丁

  • 茄子煲的做法图解5

    5.锅放油烧热倒入西红柿和肉末炒熟。

  • 茄子煲的做法图解6

    6.倒茄子块翻炒。

  • 茄子煲的做法图解7

    7.放点豆瓣酱继续翻炒

  • 茄子煲的做法图解8

    8.快速炒好倒入砂锅内撒葱花。

本菜谱由快乐无忧07上传

茄子煲的家常做法

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