榴莲北海道纸杯蛋糕的做法

• 1.食材

• 2.蛋白 蛋清分离，蛋黄加糖打匀

• 3.加玉米油和酸奶拌匀

• 4.筛入低粉拌匀

• 5.拌好的蛋黄糊

• 6.蛋清用电动打蛋器稍打起泡

• 7.分三次加入糖打发

• 8.打成湿性发泡提起打蛋头有小沟状不滴落OK

• 9.将打好的蛋白发泡分三次入蛋黄糊里翻拌均匀 且每次都要拌匀

• 10.拌好的蛋糕面糊

• 11.将面糊倒入纸杯7分满（同时将烤箱打开180度预热5分钟）

• 12.入烤箱上下火165度烤20分钟

• 13.将奶油加糖打发

• 14.榴莲肉打碎加打发好的奶油拌匀

• 15.装入裱花袋里

• 16.将裱花嘴插入完全冷却的蛋糕里注入拌好的奶油榴莲

• 17.表面筛上糖粉用彩珠糖稍加装饰OK

• 18.好吃的根本停不下来