蔓越莓曲奇的做法

• 1.材料称好，黄油室温暖化，鸡蛋打散备用

• 2.蔓越莓用料理机搅拌，或用刀切碎

• 3.把糖粉倒进黄油用刮刀拌匀，在把鸡蛋液倒进去拌到蛋液被黄油吸收

• 4.低筋面粉过筛倒入，蔓越莓也倒进去拌

• 5.然后带一次性手套用手拌、捏到无粉状

• 6.取一张油纸放一半进去捏成长形

• 7.在俩头油纸拿好塑性，塑成长条状 。如果有模具的直接放模具就可以了，放冰箱冷藏2小时以上

• 8.切成每块5厘米厚

• 9.平铺在烤盘里，每块都要间隔开

• 10.烤箱提前预热，上下火170度烤15分钟

• 11.烤好放凉在装瓶子密封好

• 12.摆拍