鱼头煲

鱼头煲
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作者:小小芯怡

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
陈皮:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
酱油:活血化瘀

鱼头煲的做法

  • 鱼头煲的做法图解1

    1.鱼头剁块洗干净

  • 鱼头煲的做法图解2

    2.放盐,油,酱油,料酒腌制十分钟

  • 鱼头煲的做法图解3

    3.姜切片,葱切段

  • 鱼头煲的做法图解4

    4.锅里放姜,葱白部分,陈皮

  • 鱼头煲的做法图解5

    5.再放入腌制好的鱼头,加适量水

  • 鱼头煲的做法图解6

    6.大火煮几分钟转小火慢焖三十分钟

  • 鱼头煲的做法图解7

    7.出锅前撒上葱花,

  • 鱼头煲的做法图解8

    8.成品图

小贴士

怕热气所以没有煎过鱼头再炖,其实这样就已经很好吃了,如果有腐竹一起炖那就是完美呐

本菜谱由小小芯怡上传

鱼头煲的家常做法

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