猪肉:补肾 葱白:散寒 冰糖:和胃
1.猪肉洗净切厚片
2.备好姜蒜葱
3.冷水放入肉块
4.加入料酒
5.姜片
6.盖上锅盖大火烧
7.煮沸至出血沫
8.捞入清水洗净
9.热锅冷油放入肉块
10.翻炒至出油
11.放入生抽
12.老抽
13.姜蒜
14.葱
15.冰糖
16.八角桂皮
17.翻炒上色入味
18.加入啤酒
19.大火烧开
20.加入盐
21.中小火炖40分钟即熟
22.一道美味的啤酒香猪肉就做好了
23.我是毛毛菜1,来香哈一起交流吧
红烧猪肉第一开烧开后再加盐,是为了避免猪肉口感发柴。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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