猪肉:消肿
葱白:解表
冰糖:健脾



1.猪肉洗净切厚片



2.备好姜蒜葱



3.冷水放入肉块



4.加入料酒



5.姜片



6.盖上锅盖大火烧



7.煮沸至出血沫



8.捞入清水洗净



9.热锅冷油放入肉块



10.翻炒至出油



11.放入生抽



12.老抽



13.姜蒜



14.葱



15.冰糖



16.八角桂皮



17.翻炒上色入味



18.加入啤酒



19.大火烧开



20.加入盐



21.中小火炖40分钟即熟



22.一道美味的啤酒香猪肉就做好了



23.我是毛毛菜1,来香哈一起交流吧
红烧猪肉第一开烧开后再加盐,是为了避免猪肉口感发柴。
