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荔枝虾球
健康功效
荔枝:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
虾:护肝、增强免疫力、延缓衰老
荔枝虾球的做法
1.虾去头去皮去虾线
2.加入少许黑胡椒碎
3.花雕酒
4.虾抓均匀腌制一会
5.荔枝清洗表皮，去皮
6.在荔枝一侧切一条口取出核
7.把虾身装进荔枝中，留出虾尾
8.锅上气后放入荔枝虾球大火蒸十分钟
9.二片胡萝卜切丁备用
10.淀粉加水
11.加盐
12.鸡精，搅匀
13.虾蒸好
14.留虾汤加入汤锅中
15.加入胡萝卜丁煮开
16.加入水淀粉煮至浓稠关火
17.浇上汤汁
18.一道美味的荔枝虾球就做好了
19.我是简爱，来香哈一起交流吧！
小贴士
荔枝是甜口，所以这道菜不需要加太多的盐，也可以煮着吃，因为蒸制可以最大程度保留荔枝虾的鲜甜口感。
荔枝虾球的家常做法
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