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糖醋带鱼
健康功效
带鱼:补虚
料酒:低蛋白质
醋:补血、低蛋白质
糖醋带鱼的做法
![糖醋带鱼的做法图解1]()
1.带鱼洗干净，抹点盐，控干水分或用厨房纸擦干水分
![糖醋带鱼的做法图解2]()
2.生姜，蒜头，干辣椒，葱切好备用
![糖醋带鱼的做法图解3]()
3.锅里放油，油温烧至七成热放入带鱼煎至两面金黄捞起备用
![糖醋带鱼的做法图解4]()
4.锅里留底油，放入生姜，干辣椒，蒜头，葱煸香
![糖醋带鱼的做法图解5]()
5.火关小，加入少许滴水，料酒，生抽，白糖，醋烧开
![糖醋带鱼的做法图解6]()
6.倒入煎好滴带鱼
![糖醋带鱼的做法图解7]()
7.烧入味后，收汁起锅
![糖醋带鱼的做法图解8]()
8.成品图
小贴士
制作过程中，料酒可以换成啤酒，煎鱼时一定将鱼水分擦干，本人喜欢吃鱼，经常煎鱼，手臂上伤痕累累，所以，煎鱼一定要小心！！！
糖醋带鱼的家常做法
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