荠菜:活血化瘀
胡萝卜:化痰止咳
莴笋:活血化瘀



1.海米提前泡发



2.腐皮衣泡软



3.荠菜切小段



4.莴笋、胡萝卜切细丝



5.葱姜切末,海米切碎丁



6.先爆香姜碎



7.再加入葱末、海米碎



8.胡萝卜丝炒出红油



9.加入莴笋丝炒匀



10.最后加入荠菜炒香



11.加盐



12.胡椒粉,翻炒均匀即可



13.将馅料放入腐皮衣一端



14.从一端卷一圈,再对折两端,卷成小枕头状



15.锅中加入少许油,把腐皮卷放入锅里



16.小火煎至两面金黄



17.一道美味低卡的香煎荠菜卷就做好了



18.我是简爱,来香哈一起交流吧!
新鲜荠菜摘洗干净需要焯烫浸泡,我这是提前焯烫后入速冻保存的,因为荠菜本身很鲜美,所以没有加味精提鲜。
