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八爪鱼西蘭花沙拉
健康功效
芥末:化痰开窍、开窍、化痰
蜂蜜:补脾胃
食材用料
中八爪鱼 | 西蘭花 |
蒜蓉 | 黑胡椒粉 |
減脂沙拉醬 | Tahini芝麻酱 |
extra virgin橄榄油 | |
泰式酸梅酱（檸檬） |
八爪鱼西蘭花沙拉的做法
![八爪鱼西蘭花沙拉的做法图解1]()
1.八爪魚沖洗乾淨
![八爪鱼西蘭花沙拉的做法图解2]()
2.放滾水內煮大約5分鐘
![八爪鱼西蘭花沙拉的做法图解3]()
3.把熟了的八爪魚放冰水浸，令口感爽脆
![八爪鱼西蘭花沙拉的做法图解4]()
4.加少许糖，油及鹽進滾水里，放西籣花燙熟。西蘭花放冰水浸一會
![八爪鱼西蘭花沙拉的做法图解5]()
5.預備蒜蓉
![八爪鱼西蘭花沙拉的做法图解6]()
6.把所有調料混在一起成醬汁
![八爪鱼西蘭花沙拉的做法图解7]()
7.把八爪魚西蘭花和混合好的調料撈起。搞掂
小贴士
八爪魚如太大，最好切小塊。西蘭花大小更八爪魚差不多。可加多一點擰檬汁和辣椒粉
八爪鱼西蘭花沙拉的家常做法
（全部）
