红烧鱼块

红烧鱼块
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作者:A安之若素

健康功效

酱油:活血化瘀

红烧鱼块的做法

  • 红烧鱼块的做法图解1

    1.鱼切成块状,洗净,加少许盐腌制,待放。

  • 红烧鱼块的做法图解2

    2.蒜 姜 干辣椒,切好备用

  • 红烧鱼块的做法图解3

    3.锅烧热,入油,烤鱼

  • 红烧鱼块的做法图解4

    4.炸至两面金黄

  • 红烧鱼块的做法图解5

    5.炸至金黄后,加入水(水盖过鱼块)。同时加入配料(图2),倒入酱油,醋。盖上锅盖闷煮。

  • 红烧鱼块的做法图解6

    6.要多注意汤汁的量,避免烧糊和粘锅。留有少许汤汁,装盘。

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红烧鱼块的家常做法

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