豆角酿肉

豆角酿肉
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食材用料

肉馅 150克
油,生抽,老抽,盐,白糖,胡椒粉 适量

豆角酿肉的做法

  • 豆角酿肉的做法图解1

    1.肉馅和好,跟包饺子放一样的调料就行。

  • 豆角酿肉的做法图解2

    2.豆角焯水,加点食用油可增加绿色。七成熟捞出过凉水备用。

  • 豆角酿肉的做法图解3

    3.把豆角做成花篮状,来回缠绕即可。

  • 豆角酿肉的做法图解4

    4.编好的豆角。

  • 豆角酿肉的做法图解5

    5.油锅,把豆角放入,放肉馅按平,煎至两面金黄色,全程小火。

  • 豆角酿肉的做法图解6

    6.生抽老抽白糖香油,加少量水调汁勾芡。我家淀粉没有了,没勾芡。

  • 豆角酿肉的做法图解7

    7.锅里把调味汁烧开。

  • 豆角酿肉的做法图解8

    8.将调味汁淋入盘里,可以吃了。

  • 豆角酿肉的做法图解9

    9.豆角酿肉,简单好看好吃。

小贴士

豆角要七成熟就捞出,可以缠绕就行了。焯水加几滴油颜色更漂亮。
全程小火煎至,不然外面糊了,里面肉馅不熟。
勾芡汁可以根据个人喜好口味随意。

本菜谱由52HZ_想飞的鱼上传

豆角酿肉的家常做法

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