西兰花:养肝



1.西兰花洗净摘小朵



2.水开后,放入西兰花焯烫2分钟



3.捞出



4.放入冰水中冲洗降温



5.圣女果对半切开



6.黄牛肉切粒



7.热锅放入植物黄油



8.待黄油融化



9.放入黄牛肉



10.中大火用20秒煎至四面,锁住牛肉水份。



11.转中小火,磨入海盐



12.现磨黑胡椒粉



13.轻轻拌均匀即可



14.装盘,淋入少许原味酸奶即可



15.一道具有增肌功效的轻煎牛肉沙拉就做好了



16.我是唐宝家的味道,来香哈一起交流吧!
1、牛肉先用中大火微煎四面锁住水分。
2、再用中小火轻轻煎至9成熟即可。
3、黄油选用植物黄油比动物黄油更健康。
4、原味酸奶代替沙拉酱,卡路里更低。
