香葱肉松面包

香葱肉松面包
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食材用料

高筋粉 200克
酵母粉 3克
葵花籽油 15克
120克
2克
千岛酱 适量
香葱碎 适量
火腿碎 少许
白芝麻 少许
蛋液 少许

香葱肉松面包的做法

  • 香葱肉松面包的做法图解1

    1.把主材料放进厨师机中,和面30分钟

  • 香葱肉松面包的做法图解2

    2.揉出薄而透明的膜即可。

  • 香葱肉松面包的做法图解3

    3.把面团揉光滑,盖上保鲜膜,发酵至二倍大,排气进行二次发酵,等再次发酵至二倍大时,用手指蘸少许干面粉,在面团中间戳一个洞,如果面团不粘手不回缩,就是发酵好了

  • 香葱肉松面包的做法图解4

    4.把面团尽量擀成长方形,放在铺有油纸的烤盘中,在表面扎满小孔。

  • 香葱肉松面包的做法图解5

    5.刷一层蛋液,撒少许白芝麻,香葱碎,火腿碎,并用手在表面轻轻拍几下。

  • 香葱肉松面包的做法图解6

    6.烤箱预热十分钟,上下火190度,然后烤制20分钟,烤到表面金黄即可。

  • 香葱肉松面包的做法图解7

    7.把四边切去,然后把面包切成大小相同的小块

  • 香葱肉松面包的做法图解8

    8.取一块面包,在上表面抹少许千岛酱,然后撒一层肉松,然后再取一块面包在下表面抹一层千岛酱,把两块面包合在一起,然后在面包的周围涂满千岛酱,再沾满肉松,那么美味的香葱肉松面包就做好了。

小贴士

烤箱温度和时间,请根据自家情况调整

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香葱肉松面包的家常做法

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