紫甘蓝:低蛋白质



1.面粉边加水边搅拌



2.成棉絮状



3.和成面团



4.揉至光滑



5.盖湿布醒一会



6.香菇切小粒



7.紫甘蓝切小粒



8.紫甘蓝和香菇全部放入肉末



9.加入姜粉和花椒粉



10.加入盐



11.倒入酱油



12.搅拌均匀



13.淋上香油拌匀



14.面团切成两份



15.案板撒粉,面团搓成长条



16.切成小剂子



17.撒上粉,搓开防粘



18.每个小剂子都按扁



19.擀成面皮



20.包上馅,面皮中间捏紧,右边捏褶



21.然后左边捏褶



22.全部包好了



23.水煮开后放入饺子



24.大火煮开



25.饺子浮起后,打入一点凉水,煮熟即可



26.一道美味的紫甘蓝香菇饺子就做好了



27.我是誉誉的御膳房,来香哈一起交流吧!
