鱼香土豆丝

鱼香土豆丝
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作者:凤萌萌

健康功效

土豆:活血化瘀
木耳:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
白糖:活血化瘀

鱼香土豆丝的做法

  • 鱼香土豆丝的做法图解1

    1.准备好食材,土豆切丝洗净,瘦肉切丝(腌好),木耳切丝。
    取一干净的碗,倒入2勺生抽,1勺醋,1勺白糖,2勺淀粉,鸡精适量,3大勺清水调成鱼香汁。

  • 鱼香土豆丝的做法图解2

    2.把生姜,大蒜切成沫,青椒切成小圆片。

  • 鱼香土豆丝的做法图解3

    3.锅内倒入香油,烧至七八成热。

  • 鱼香土豆丝的做法图解4

    4.把腌好的瘦肉倒入锅内炒至变色,盛出备用。

  • 鱼香土豆丝的做法图解5

    5.剩余的油放在国内,把蒜末,姜末,青椒倒入锅内翻炒。

  • 鱼香土豆丝的做法图解6

    6.土豆丝沥干水,倒入锅内翻炒。

  • 鱼香土豆丝的做法图解7

    7.倒入瘦肉,木耳翻炒大约3~4分钟。最后倒入鱼香汁翻炒。

  • 鱼香土豆丝的做法图解8

    8.起锅,装盘。

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鱼香土豆丝的家常做法

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