十寸生日蛋糕可妮兔

十寸生日蛋糕可妮兔
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食材用料

蓝风车淡奶油 1升
芒果五个 3斤
装饰物 适量
12号裱花嘴 1个
裱花袋 1个

十寸生日蛋糕可妮兔的做法

  • 十寸生日蛋糕可妮兔的做法图解1

    1.烤好一个十寸戚风蛋糕胚

  • 十寸生日蛋糕可妮兔的做法图解2

    2.倒扣晾凉后平分成三层

  • 十寸生日蛋糕可妮兔的做法图解3

    3.芒果清洗一下外皮,这天大台龙快下市啦。挑不出好的来。多买一个鹰嘴芒凑数。

  • 十寸生日蛋糕可妮兔的做法图解4

    4.依次去核切丁

  • 十寸生日蛋糕可妮兔的做法图解5

    5.全部切掉。芒果买了三斤左右。量自己参考下。

  • 十寸生日蛋糕可妮兔的做法图解6

    6.打发一升装的奶油,可以一次性打完,也可以分二批打发

  • 十寸生日蛋糕可妮兔的做法图解7

    7.取一片蛋糕,抹一层奶油薄一点的,放水果,再抹一层奶油放蛋糕片。

  • 十寸生日蛋糕可妮兔的做法图解8

    8.再抹薄的一层奶油。

  • 十寸生日蛋糕可妮兔的做法图解9

    9.放一层水果

  • 十寸生日蛋糕可妮兔的做法图解10

    10.然后盖蛋糕片,依次把侧面和表面抹平。

  • 十寸生日蛋糕可妮兔的做法图解11

    11.然后用12号圆嘴沿蛋糕挤出一圈条状纹路,上面再间隔着走一圈。放入布朗熊和可妮兔。稍微插入蛋糕里或用棉花糖垫好。

  • 十寸生日蛋糕可妮兔的做法图解12

    12.再摆上各种插件摆件就ok了。

小贴士

1,做动物奶油蛋糕时注意室温要低,空调打到20 度。
2,可分开打发。夹馅的奶油打老点九分发有小尖角。太软的奶油蛋糕会塌腰
3,不经常做蛋糕的抹面奶油可打软一点,多磨几次不至于变毛。

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十寸生日蛋糕可妮兔的家常做法

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