酸甜冷面

酸甜冷面
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作者:我爱吃鱼

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
西红柿:活血化瘀
香菜:活血化瘀

酸甜冷面的做法

  • 酸甜冷面的做法图解1

    1.准备一大碗凉开水,加入所需盐、白砂糖、十三香粉、醋,搅拌后置于冰箱冷藏。

  • 酸甜冷面的做法图解2

    2.准备所需食材,洗净。

  • 酸甜冷面的做法图解3

    3.冷面提前浸泡。

  • 酸甜冷面的做法图解4

    4.鸡蛋煮熟,剥皮。

  • 酸甜冷面的做法图解5

    5.对半切开鸡蛋。

  • 酸甜冷面的做法图解6

    6.葱、香菜、蒜切沫,青椒切丝。

  • 酸甜冷面的做法图解7

    7.冷面废水煮熟,冷水过凉。

  • 酸甜冷面的做法图解8

    8.盛出冷面,加冰镇的冷面汤,加入切好的配菜,西红柿切片摆好,黄瓜擦丝器擦丝,摆入面碗。撒适量芝麻,再淋一些香油。

  • 酸甜冷面的做法图解9

    9.美味又丰盛的冷面做好啦。

小贴士

喜欢吃辣的可以加入辣椒油;可以加入芝麻酱,会更香;还可以加入其它喜欢的食材,比如辣白菜,熟牛肉片。

本菜谱由我爱吃鱼上传

酸甜冷面的家常做法

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