莲藕山药排骨汤的做法

• 1.准备所需材料，排骨、莲藕、山药、姜。

• 2.把莲藕洗干净去皮切厚片，用清水浸泡防止氧化变色，切好姜片。

• 3.排骨冷水下锅，焯去血沬。

• 4.捞起用冷水冲洗干净。

• 5.把排骨、莲藕、姜片、放入电压锅中，加入适量清水、滴入几滴醋盖上盖子。

• 6.按煲汤键，煲20分钟。

• 7.煲汤时间准备好山药，把山药洗干净去皮用清水浸泡防止变色。

• 8.20分钟后，煲好的汤，待压力阀自动排气后，开盖加入山药继续煲20分钟。

• 9.食用前调入适量盐即可。

• 10.成品图。