茄汁菜花的做法

• 1.葱姜蒜洗净切好，西红柿用开水烫一下去皮切碎

• 2.热油锅爆香姜蒜，倒入西红柿炒出汁

• 3.放入菜花翻炒，加适量盐，蚝油和半小碗水，盖上盖焖炒五分钟至菜花炒熟

• 4.撒上香葱沫盛出