海鲜咖喱的做法

• 1.主料准备好

• 2.大喜大黄金咖喱准备好

• 3.先把鱿鱼洗净，掏出塑像胶一样的骨头，剖开，撕掉紫色的表皮，然后轻轻的划十字

• 4.划好后再切成均匀的小块

• 5.把切好的鱿鱼放滚水里焯一下立刻捞出，用冷水冲洗干净备用

• 6.胡萝卜土豆切小块，青椒切小段

• 7.大喜大黄金咖喱准备好（按人数比例，4块是3人份左右的）

• 8.鲜虾洗净剥壳去黑线

• 9.蒜切沫

• 10.锅里放少许油，开中火，烧到6成熟放入蒜蓉爆香

• 11.随后放入鱿鱼花、虾仁翻炒一阵

• 12.再放入胡萝卜、土豆和青椒翻炒，使其表面稍稍炒制上色

• 13.将饮用水倒入锅中，大火烧沸后转小火煮10分钟

• 14.10分钟后放入大喜大咖喱块，还是用最小火，一边用煮一边用锅铲不停的搅动

• 15.煮到浓稠关火就可以了