手撕包菜的做法

• 1.包菜清洗干净，撕成大小均匀的块

• 2.准备好蒜末和干辣椒

• 3.锅中烧热油，开小火依次下入蒜，花椒，干辣椒爆香，开小火是怕辣椒炒糊了，

• 4.快速下入包菜翻炒均匀

• 5.炒到包菜有点软了，加入盐翻炒一会，再加入生抽，醋翻炒均匀，最后加点鸡精即可

• 6.出锅装盘