鸡扒饭的做法

• 1.鸡肉腌制半小时，上扒炉两面煎至金黄。

• 2.茄子切滚刀块。过油炸熟。

• 3.锅里放葱姜蒜爆香，加入少许水茄子放在锅里，加入盐，鸡粉，味元，打芡出锅。