紫薯饼无糖无油版

紫薯饼无糖无油版
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作者:子抚少校

健康功效

紫薯:补脾、益气、宽肠通便

紫薯饼无糖无油版的做法

  • 紫薯饼无糖无油版的做法图解1

    1.紫薯切块,蒸熟

  • 紫薯饼无糖无油版的做法图解2

    2.压成泥,太干可以加牛奶,觉得不甜加糖,一般紫薯都蛮甜的

  • 紫薯饼无糖无油版的做法图解3

    3.面粉加酵母

  • 紫薯饼无糖无油版的做法图解4

    4.加入温水揉成团,不要太烫,酵母会死

  • 紫薯饼无糖无油版的做法图解5

    5.等发两倍大

  • 紫薯饼无糖无油版的做法图解6

    6.揪一团面团,往里使劲加紫薯泥……觉得沾手手里弄点面粉,不要用油哟,无油版的呢

  • 紫薯饼无糖无油版的做法图解7

    7.搓成球,底下撒点面粉防粘

  • 紫薯饼无糖无油版的做法图解8

    8.压成饼状,可以再薄一点,只要不破就行

  • 紫薯饼无糖无油版的做法图解9

    9.平底锅上撒面粉,然后放入饼,小火慢烤,撒面粉是为了让他出虎皮好看

  • 紫薯饼无糖无油版的做法图解10

    10.真的需要耐心啊

  • 紫薯饼无糖无油版的做法图解11

    11.两面上色,大功告成!

  • 紫薯饼无糖无油版的做法图解12

    12.贼香!

小贴士

紫薯泥说真的我也不清楚多大量,我开始蒸了四个,其中280g我做紫薯月饼了,菜谱里有做法,紫薯泥多了也没关系用完多的可以放牛奶做紫薯奶饮喝也很好喝的,或者紫薯泥牛奶燕麦煮粥,馅饼里的馅放的挺多的,一勺面团子我塞了三勺的紫薯泥,就看喜欢吃么,喜欢馅多大多放,喜欢馅少的少放。揉面团的时候我加水没放牛奶,没时间加热,如果想要奶香味足的可以把奶加温热再放!千万不要烫的,酵母会死的

本菜谱由子抚少校上传

紫薯饼无糖无油版的家常做法

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