韩国泡菜

韩国泡菜
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韩国泡菜的做法

  • 韩国泡菜的做法图解1

    1.洗干净的白菜一层一层抹上盐,每一层都要抹,腌在水里,水没过白菜,放冰箱过夜

  • 韩国泡菜的做法图解2

    2.拿出腌好的白菜,拧干水分,准备辣椒面,白沙糖,盐,苹果,梨,洋葱,生姜,蒜,大葱,糯米粉糊,白萝卜,胡萝卜

  • 韩国泡菜的做法图解3

    3.家里没有糯米粉,我临时用料理机榨的糯米粉,糯米粉要在锅里煮成糊,备用

  • 韩国泡菜的做法图解4

    4.苹果,梨,洋葱切块

  • 韩国泡菜的做法图解5

    5.三种一起榨汁

  • 韩国泡菜的做法图解6

    6.胡萝卜和白萝卜切丝,大葱切丝

  • 韩国泡菜的做法图解7

    7.把所有准备好的材料到在盆里,放盐和白糖,白菜已经用盐腌过,放多少根据自己口味,最好不要太多

  • 韩国泡菜的做法图解8

    8.榨好的果汁到入盆里搅拌

  • 韩国泡菜的做法图解9

    9.这是搅拌好的泡菜酱

  • 韩国泡菜的做法图解10

    10.然后一层一层抹均匀,把所有的泡菜酱全部到入,放保鲜盒密封,放冰箱3天就可以吃了

小贴士

腌白菜的时候已经放了很多盐了,在做泡菜酱的时候就不要放太多盐了

韩国泡菜的家常做法

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