小馒头

小馒头
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作者:胆小鬼1987

小馒头的做法

  • 小馒头的做法图解1

    1.把所有材料称重

  • 小馒头的做法图解2

    2.取一个容器,倒入鸡蛋,糖和奶油搅匀,主要奶油要化开,加入所有食材

  • 小馒头的做法图解3

    3.和好面以后,用保鲜膜缠住,醒一会

  • 小馒头的做法图解4

    4.用刮刀切成四分

  • 小馒头的做法图解5

    5.取每一分搓成长条,细一点

  • 小馒头的做法图解6

    6.用划刀切丁

  • 小馒头的做法图解7

    7.盘子里铺油纸,把面搓成小球,我太心急了,大小不匀,材料正好一烤盘

  • 小馒头的做法图解8

    8.烤箱160预热十分钟,在饼干表面喷少量水,以免太干开裂

  • 小馒头的做法图解9

    9.放入烤箱,随时观察表面变化

  • 小馒头的做法图解10

    10.十分钟以后,熟了,表面大黄,底面颜色交深

  • 小馒头的做法图解11

    11.拿出来,凉透,把粘住的手动分离,开始里面有点软,等凉透就酥脆了

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小馒头的家常做法

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