香哈网>菜谱大全>豆腐丸子
豆腐丸子
健康功效
豆腐:润燥
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
豆腐丸子的做法
![豆腐丸子的做法图解1]()
1.豆腐挤成末
![豆腐丸子的做法图解2]()
2.肉、平菇、葱姜切末
![豆腐丸子的做法图解3]()
3.和豆腐搅拌均匀加味极鲜酱油、盐、胡椒粉、鸡精、花椒油调好口味
![豆腐丸子的做法图解4]()
4.做好丸子依次滚面粉、蛋液、面包糠下油锅慢火炸透
![豆腐丸子的做法图解5]()
5.装盘
小贴士
油温别太高，温油下锅，飘起后捞出提高油温复炸一次，外焦里嫩
豆腐丸子的家常做法
（全部）
豆腐:润燥
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.豆腐挤成末
2.肉、平菇、葱姜切末
3.和豆腐搅拌均匀加味极鲜酱油、盐、胡椒粉、鸡精、花椒油调好口味
4.做好丸子依次滚面粉、蛋液、面包糠下油锅慢火炸透
5.装盘
油温别太高，温油下锅，飘起后捞出提高油温复炸一次，外焦里嫩
